في هذا المقال سوف نتحدث عن نبات السبانخ وأيضا زراعة نبات السبانخ وفوائد نبات السبانخ وأيضا بعض الخضروات التي تفيد بالعناصر الغذائيه مثل السبانخ .
فوائد السبانخ وكيفية زراعة السبانخ
هل تعلم ما هو نبات السبانخ وما هي فوائده علي صحة الإنسان ؟؟؟؟
السبانخ من أهم النباتات والأغذية الكاملة حيث تحتوي على أغلب الفيتامينات والمعادن ولها فوائد رائعة للصحة , تحتوي بعض الخضراوات على كميات كبيرة من العناصر الغذائية المتعددة التي لا تتوفر في غيرها من المصادر الغذائية الأخرى ولا شك أن النباتات الورقية الخضراء التي ينصح الأطباء وأخصاء التغذية بالإكثار من تناولها والمداومة عليها في وجباتنا اليومية , لذلك كان من الضروري مراعاة توافر أي من هذه النباتات العشبية في الأطباق اليومية لاحتياج أجسامنا إليها حيث يعتبر نبات السبانخ من أكثر النباتات الغنية بالحديد والفيتامينات والألياف الصحيه علي جسم الإنسان .
-منذ فترة جمع الناس بعض الأطعمة بفائدتها الحيوية على أجسادنا دون علم حتى أو دراسة طبية مثل إرتباط الجزر بقوة النظر أيضا إرتبطت السبانخ بالقوة البدنية والعقلية ولهذا الارتباط بالفعل أصل علمي ، أولا وأخيرا سواء كنت من محبي السبانخ أم لم تكن ستجعلها إحدى الأطعمة المفضلة لديك في نظامك الغذائي بشكل كبير .
هل تعلم ما هي فوائد نبات السبانخ علي صحة الإنسان ؟؟
-يعتبر نبات السبانخ أحد الخضار الورقية الغنية بالمواد الغذائية، نظراً لقيمة السبانخ العالية، فإنه يعود على الصحة بمجموعة من الفوائد الرائعة ، ومن أهم فوائد نبات السبانخ علي صحة الإنسان.
-يعمل نبات السبانخ علي محاربة السرطانات , يحتوي السبانخ على مضادات قوية للأكسدة، مثل الفلافينويدز والكاروتينات، وهي مواد تساعد في محاربةالسرطانات وخاصة سرطانات الجهاز الهضمي وسرطان الجلد.
-من أهم فوائد السبانخ هو تعزيز وظائف جهاز المناعة , من فوائد السبانخ أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة عموما ، كما ويساعد على محاربة الالتهابات والعدوى باحتوائه على الفيتامينات الجيده مثل A ، C ،E وهي مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة.
-تعمل السبانخ علي تنظيم ضغط الدم , يساعد السبانخ على تنظيم ضغط الدم ، إذ يحتوي على كميات جيدة من البوتاسيوم، كما لبعض بروتينات السبانخ دور كبير في منع تضيق الشرايين.
-أيضا السبانخ تعمل علي صحة جهاز الدوران , من فوائد السبانخ العديدة أنه يساعد في تعزيز صحة القلب والدورة الدموية ، وخفض الكولسترول الضار في الجسم , وباحتوائه بشكل خاص على اللوتين وكميات كبيرة من الالياف ومضادات الاكسدة.
-تعمل السبانخ بشكل كبير علي تحسين الهضم , يساعد السبانخ على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وذلك لما يحتوي عليه من كمية كبيرة من الالياف الضرورية لتحسين عملية الهضم وحركة الامعاء ومنع الامساك.
-تم التعرف علي فوائد نبات السبانخ بأنه له فائد عظيمه علي صحة العظام , يساعد السبانخ على مقاومة هشاشة العظام والوقاية منها، إذ يعتبر السبانخ مصدرا للكالسيوم والفوسفور وفيتامين K وكلها عناصر ضرورية لأجل تقوية العظام والحفاظ على كثافتها.
-تعمل السبانخ علي علاج فقر الدم , يعتبر السبانخ ممتازا للوقاية من فقر الدم وعلاجه، وذلك نظراً لكونه يعتبر غنياً بالحديد والفوليت المهمين جدا لبناء كريات الدم الحمراء.
- يعمل نبات السبانخ علي خسارة الوزن , يستخدم السبانخ في الحميات الخاصة لخفض الوزن ، وذلك لكونه غنيا بالألياف التي تساعد على الامتلاء والشعور بالشبع ، ناهيك عن أنه قليل في السعرات الحرارية.
نصائح حول نبات السبانخ بشكل جيد
يعتبر نبات السبانخ من فئة الخضراوات الورقية داكنة اللون ، ولونه الأخضر الداكن يدل على انه مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية ، منها , الحديد ومضادات الاكسدة القوية , وتعتبر مصدراً غنياً جداً بالألياف والعديد من المعادن والفيتامينات المهمة جداً لمختلف العمليات الحيوية في الجسم.
-يجدر التنويه لمرضى الضغط الذين يتناولون بعض أنواع الادوية لتنظيم ضغط الدم أو ادوية القلب ، بأن إحتواء السبانخ على كميات عالية من ( فيتامين k ) قد يكون له أضرار ، حيث قد يؤثر على عمل الدواء ويقلل من فعاليته باعتباره يدخل بشكل أساسي في موضوع تجلط الدم وإيقاف النزيف.
-السبانخ هي الدرع الحامي للجسم وذلك لاحتوائها علي أهم الفيتامينات والمعادن والالياف حيث انه 3 أكواب من السبانخ الخضراء تعادل 340% من فيتامين ك الذي يحتاج أليه الجسم، ويعد السبانخ غنيا بالكاروتينات التي تتحول داخل الجسم إلى (فيتامين أ) ، إضافةً إلى (فيتامين ج) الذي يُعدّ من مضادات الأكسدة القوية والفولات، أو (فيتامين ب9) مصدر غني بالمعادن الحديد والكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم , مصدر غني بالألياف و مصدر غني بالمركبات الغذائية المفيدة.
كيفيه زراعة النبات وأفضل موعد لزراعة نبات السبانخ
يعتبر زراعة نبات السبانخ فى منتصف شهر آب حتى منتصف شهر تشرين الثاني حسب نوع النبات أما الأصناف الأجنبية فيفضل زراعتها من منتصف آب حتى نهاية شهر شباط حسب النبات و المكان الذى تتم الزراعة به.
-ولزراعة السبانخ باستخدام البذور يفضل شراء بذور سبانخ جديدة ، وغرسها في التربة في التربة على عمق 1سنتيمترا , مع ترك مسافة 5 سنتمترات بين البذور ، ومسافة 20 سنتيمترات , بين صف وآخر ، وذلك لتتوفر للبذور مساحة كافية للنمو بحرية.
-تسقي التربة باستخدام الخرطوم على شكل ري خفيف ، لأعتبار ريها بقوة قد يؤدي إلى تحرك البذور من أماكنها ، وفي حال كانت المنطقة ذات مناخ شديد الحرارة يجب ري التربة مرتين يوميا ، أما الشتلات فتروى مرة أو مرتين في الأسبوع مع المحافظة على التربة رطبة دون أن تكون مغمورة بالماء.
-ويتم تسميد التربة عند ملاحظة إنخفاض معدل نمو نبات السبانخ , وعندما يصبح حجم الأوراق مناسبا ، أي بعد ما يقارب ستة إلى سبعة أسابيع من تاريخ غرس البذور يأتي موعد الحصاد ، حيث يمكن إقتلاع النبات بأكمله من التربة أو قص الأوراق الخارجية ، والسماح للأوراق الداخلية بمواصلة النمو.
-أهم االظروف الواجب توفيرها لنبات السبانخ عن الزراعة لينمو بشكل جيد هي .
- الحرارة يفضِل السبانخ النمو في درجة حرارة تتراوح من 1الي 23 درجة مئوية ، وأن يكون معرضا للشمس .
-التربة التي يجب الزراعة بها يحتاج نبات السبانخ إلى تربة جيدة الصرف للماء ، وذات درجة حموضة مناسبه متعادلة أي ما بين 6.5 – 7 ، ويمكن إضافة الحجر الجيري إلى التربة قبل موعد الراعة بشهرين أو ثلاثة للتحكم بدرجة حموضتها.
-التسميد لنبات السبانخ يفضل السبانخ التربة الغنية بالنيتروجين جيدا ، لذلك يمكن تزويدها بالأسمدة العضوية مثل الروث وفضلات الطيور.
تعليقات
إرسال تعليق